UV-JPT on edistyksellinen ratkaisu lämmitys- ja jakelukeittiöiden, sekä kevyiden valmistuskeittiöiden rasvansuodatukseen, erityisesti lämmöntalteenoton yhteydessä. Otsonia tuottamattoman UV-valon ja katalyyttiaineen yhteisvaikutus desinfioi ilmaa ja poistaa tehokkaasti pienetkin hiukkaset sekä kaasumaisen rasvan, samalla vähentäen ruoanlaiton aiheuttamia hajuja.
Huuvat on varustettu uuden sukupolven energiatehokkailla LED-valaisimilla.
Energiansäästö verrattuna loisteputkivalaisimiin, on jopa 70%.
Valaisimen teho ja koko määritetään huuvan koon mukaan siten,
että valotehoa on runsaasti työskentelyalueella.
Huuvan kattoon integroitu valaisin on hygieeninen ja pitkäikäinen.
Ledien käyttöikä (COB) on >70 000 h.
Valaisimessa on liitäntäkaapeli, joka kytketään vedonpoistimella varustettuun kiinteän asennuksen rasiaan. Liitäntäkaapeli on sijoitettava siten, että se ei ole alttiina mekaaniselle tai lämpörasitukselle.
IP 66 integroitu LED-valaisin 4000 K, CRI>84 käyttölämpötila -50°C…+95°C
IK 08
sis. 2 m HF-liitäntäkaapelin
(Halogen Free, tyyppi 3×1,5 mm²)
Toimintaperiaate
Rasvansuodatin UV-JPT
+ merkeistä avautuu tietoa rasvansuodatuksen vaiheista
Ilmakruunu JSI-UV-JPT
Ruoanlaitossa syntyvät epäpuhtaudet nousevat lämpötilaerojen johdosta kohti huuvan/ilmakruunun kattoa.
Epäpuhdas ilma poistuu välittömästi UV-JPT:n kehämäiseen imuaukkoon, joka sijaitsee lähellä kattoa. Imuaukon kautta poistuu aina kuumin ja epäpuhtain ilma. Ilmanvaihto on tehokkainta kun imuaukko sijaitsee optimaalisesti alapuoliseen keittiölaitteeseen nähden. Epäpuhtaudet erottuvat keräysastiaan.
Ohjausilma ohjaa höyryt ja epäpuhtaudet ilmakruunun reunoilta kohti UV-JPT:n imuaukkoa.
Puhdistunut ilma virtaa edelleen UV-JPT-rasvansuodattimen katalyyttipinnoitetun laatikon sisällä UV-valon vaikutuspiiriin, jossa jäljellä oleva rasva polymerisoituu pulverimaiseksi hiiliyhdisteeksi, hiilidioksidiksi ja vedeksi. Puhdistunut ilma poistuu kanavistoon.
Ilmakruunuun integroitujen tuloilmayksiköiden kautta tuodaan keittiöön raitista ilmaa vedottomasti. Integroituja tuloilmayksiköitä käytettäessä ilmanvaihdon tehokkuus on erittäin korkea.
JLI-UV-JPT
Tekniset tiedot - poistoilma
UV-JPT:n suodatustehokkuus
Säätö ja mittaus
UV-JPT, poistoliitoksen koko ø315, suositeltu poistoilmavirta on 100-200 l/s
Ilmamäärä l/s
K1 (l/s)
Ilmamäärä m³/h
K2 (m³/h)
100-200
48,5
360-720
174,6
Q=Kx√Pm Pm=(Q/K)²Pa
Painehäviö- ja äänitiedot
Äänenpainetaso 10 dB(A) huonevaimennuksella.
Äänentehotaso, Lw
Äänentehotaso oktaavikaistoittain saadaan lisäämällä valintakäyrästön äänenpainetasoon LpA korjaus Kok seuraavan yhtälön mukaan: Lw=LpA + Kok.
Hz
125
250
500
1000
2000
4000
Kok
-2
-5
-6
-9
-11
-17
tol.
±6
±5
±5
±2
±2
±4
Tekniset tiedot - tuloilma
Säätö ja mittaus
Tuloilmayksikkö
ø160
ø200
ø250
Leveys mm
200
500
500
Korkeus mm
500
290
500
Ilmamäärä
40-70 l/s
60-90 l/s
100-150 l/s
K1 (m³/h)
77,0
96,0
192
K2 (l/s)
21,4
26,7
53,3
Q=Kx√Pm Pm=(Q/K)²Pa
Painehäviö-, ääni- ja heittopituustiedot tuloilmaliitäntää kohden
Tuloilmaliitäntä ø250 mm, 100-150 l/s. Huuvan korkeus 540 mm. Mittaus 90° käyrän jälkeen.
Hz
125
250
500
1000
2000
4000
Kok
6
8
4
-5
-10
-18
tol.
±3
±3
±2
±2
±3
±4
Tuloilmaliitäntä ø200 mm, 60-90 l/s. Huuvan korkeus 330 mm. Mittaus 90° käyrän jälkeen.
Hz
125
250
500
1000
2000
4000
Kok
-2
7
4
-5
-19
-26
tol.
±6
±4
±2
±2
±3
±5
Tuloilmaliitäntä ø160 mm, 40-70 l/s. Huuvan korkeus 540 mm. Mittaus 90° käyrän jälkeen.
Hz
125
250
500
1000
2000
4000
Kok
-2
1
2
1
-7
-16
tol.
±3
±3
±2
±2
±3
±4
Äänentehotaso (Lw) oktaavikaistoittain saadaan lisäämällä valintakäyrästön äänenpainetasoon LpA korjaus Kok seuraavan yhtälön mukaan: Lw=Lpa + Kok.
Äänenvaimennus dB, säätöosa täysin auki asennossa
Huuvan korkeus
Liitäntä
125 Hz
250 Hz
500 Hz
1000 Hz
2000 Hz
4000 Hz
330 mm
ø200
17
10
10
11
18
24
540 mm
ø160
24
8
5
12
17
24
540 mm
ø250
16
9
7
11
16
23
Tuloilman suuntaus
UV-JPT-huuvan tuloilmanjako ja tuloilmamäärä ovat helposti säädettävissä yksilökohtaisesti. Puhalluskuviota voidaan vaihdella ja irrotettavat etulevyt pestä astianpesukoneessa.
Tuloilman suuntaus vaakasuunnassa
Tuloilman puhalluskuviota muutetaan siirtämällä tuloilmayksiköiden etulevyjen sisällä olevia pystysuoria ilmanohjauslevyjä. Ilmanohjauslevyt on merkitty kuvissa punaisella värillä.
Tuloilman suuntaus pystysuunnassa
Tuloilman puhallussuuntaa ylös/alas muutetaan kääntämällä tuloilmayksiköiden etulevyjen sisällä olevia vaakasuoria ilmanohjauslevyjä. Ilmanohjauslevyt on merkitty kuvissa punaisella värillä.
Tuloilman puhalluskuviota muutetaan kääntämällä tuloilmayksiköiden etulevyjen alapuolella olevia pyöriteltäviä puhallussuuttimia. Suuttimien asento on korostettu kuvissa punaisella värillä.
Tuoteaineisto
UV-JPT huuvat
Tuote-esite
Lisävarusteet
FX-SC ohjaus- ja valvontayksikkö
FX-SC on älykäs ja helppokäyttöinen ohjaus- ja valvontayksikkö Jevenin Turbo-, UV-Turbo- ja
UV-JPT-huuville
FX-SC sisältää valmiiksi ohjelmoituna tiedot kohteen huuvien TurboSwing-laitteista, moottorien kierrosnopeudesta ja/tai UV-valosta sekä muistuttaa valitusta huoltovälistä.
FX-SC on varustettu selkeällä, 10,1’’ kosketusnäytöllä ja se kytketään rakennusautomaatioon BACnet IP – tai Modbus TCP – liitännällä.
RELE-SC on helppokäyttöinen ohjaus- ja valvontayksikkö Jevenin Turbo-, UV-Turbo- ja
UV-JPT-huuville.
Huuvien toimintaa (on/off) ohjataan releohjauksella, sekä yksiköstä saadaan hälytystieto
rakennusautomaatioon tai vaihtoehtoisesti paikallinen hälytys.
Rele-SC on helposti jälkiasennettavissa aikaisemmin toimitettuihin Turbo-, UV-Turbo- ja
UV-JPT-huuviin.
UV-JPT-huuva sisältää vakiona JPT-rasvansuodattimen, otsonia tuottamattoman UV-valon ja integroidun LED-valaisimen.
UV-JPT-huuvien perusmateriaalina on ruostumaton teräs AISI 304.
Vaihtoehtoinen seinämateriaali Polykarbonaatti (S)
Kytkennät
Sähkökytkentä
Liitäntäkaapeli
Liitäntärasia
UV-ilmaisin
Rajakatkaisin
LVI-suunnittelija merkitsee suunnitelmiinsa johdotettavien tuotteiden tyypit ja paikat.
Sähkösuunnittelija merkitsee suunnitelmiinsa turvakytkimen paikan, tarvittavat kojerasiat sekä johdotuksen ryhmäkeskukselta tai ”emännän” kytkimeltä turvakytkimelle.
Automaatiosuunnittelija suunnittelee UV-JPT:n käyntiajat vastaamaan keittiön käyntiaikoja.
Puhaltimen ollessa pois päältä UV-valoille ei anneta käyntilupaa.
UV-valon toimintaa ohjataan sähkönsyötöllä automaatiojärjestelmän tai
”emännän kytkimen” kautta.
Turvakytkin on pakollinen ja se pitää asentaa näkyviin tuotteen välittömään läheisyyteen.
Turvakytkin, kojerasia sekä katkoviivalla merkityt kaapelit eivät kuulu Jevenin toimitukseen!
Kytkentäkaavio
Johdotettavien tuotteiden tyypit ja paikat on merkitty LVI-suunnitelmaan. Turvakytkimen paikka, tarvittavat kojerasiat sekä johdotus ryhmäkeskukselta tai ”emännän” kytkimeltä turvakytkimelle on merkitty sähkösuunnitelmaan.
Automaatiosuunnitelmassa UV-JPT-rasvansuodattimien käyntiajat suunnitellaan vastaamaan keittiön käyntiaikoja.
Sähköasentaja asentaa pakollisen turvakytkimen suunniteltuun paikkaan, johdottaa ja asentaa kojerasian huuvan läheisyyteen sekä johdottaa liitäntärasiat UV-JPT rasvansuodattimiin.