Top ventilation for top chefs
Jeven Logo

Ilmavirtojen mitoitus – huuva

Projekti:
Poistoilmavirrat: Lisää keittiölaitteen liitäntäteho ja valitse oikea samanaikaisuuskerroin*.
Laite
?
Keittiölaitteet luovuttavat lämpöä ja epäpuhtauksia erilaisia määriä. Poistoilmavirtojen mitoituksessa erilaisuus otetaan huomioon keittiölaitekertoimella Ke.
Laitekerroin (Ke)
Liitäntäteho (P/kW)
?
Samanaikaisuuskerroin S määräytyy keittiölaitteen käyttöajan ja keittiölaitetyypin mukaan. Jos keittiölaite on päällä koko ruoanlaiton ajan, on samanaikaisuuskerroin yksi (1).
Samanaikaisuuskerroin (S)
?
Mitoituspoistoilmavirta Mp saadaan kertomalla keittiölaitekerroin Ke keittiölaitteen liitäntäteholla P/kW ja samanaikaisuuskertoimella S. Tuloilmavirran suuruus on 80-90 % kokonaispoistoilmavirrasta.
Poistoilmavirta (Mp=Ke*P*S ) l/s
Painekeittokaappi

0

Pasta-/riisikeitin

0

Keittopata

0

Kiertoilmauuni

0

Yhdistelmäuuni

0

Pizzauuni

0

Savustin

0

Paahtouuni/salamanteri

0

Puuhiiliuuni/-grilli

0

Tandooriuuni

0

Parila

0

Paistinpannu

0

Kypsennyskeskus

0

Rasvakeitin

0

Halogeniliesi

0

Liesi

0

Kaasujakkara

0

Kebab-grilli

0

Grilli

0

Wokkipannu

0

Lämpöhaude/pöytä

0

Astianpesukone

0

Patapesukone

0

Yhteensä

0 l/s

*Keittiölaitteet luovuttavat lämpöä ja epäpuhtauksia erilaisia määriä.
Poistoilmavirtojen mitoituksessa erilaisuus otetaan huomioon keittiölaitekertoimella Ke.
Samanaikaisuuskerroin S määräytyy keittiölaitteen käyttöajan ja keittiölaitetyypin mukaan. Jos keittiölaite on päällä koko ruoanlaiton ajan, on samanaikaisuuskerroin yksi (1).
Mitoituspoistoilmavirta Mp saadaan kertomalla keittiölaitekerroin Ke keittiölaitteen liitäntäteholla P/kW ja samanaikaisuuskertoimella S. Tuloilmavirran suuruus on 80-90 % kokonaispoistoilmavirrasta.

Tilaa uutiskirjeemme!

Saat sähköpostiisi ajankohtaisia uutisia ja tietoja tuotteistamme 4-6 kertaa vuodessa. Tutustu tietosuojaselosteeseemme.

Copyright 2019 © Jeven – ammattikeittiöiden ilmanvaihtoratkaisut | Tietosuojaseloste