UV-JPT on edistyksellinen ratkaisu lämmitys- ja jakelukeittiöiden, sekä kevyiden valmistuskeittiöiden rasvansuodatukseen, erityisesti lämmöntalteenoton yhteydessä.
Otsonia tuottamattoman
UV-valon ja katalyyttiaineen yhteisvaikutus desinfioi ilmaa ja poistaa tehokkaasti pienetkin hiukkaset sekä kaasumaisen rasvan, samalla vähentäen ruoanlaiton aiheuttamia hajuja.
Tuoterakenne
- UV-JPT-rasvansuodatin
- Poistoilmaliitäntä ja liukusäätöpelti
- LED-valaisin
- Tuloilmayksikön irrotettava etulevy
- Tuloilmaliitäntä ja ilmavirran säädin
Valaisin
Huuvat on varustettu uuden sukupolven energiatehokkailla LED-valaisimilla.
Energiansäästö verrattuna loisteputkivalaisimiin, on jopa 70%.
Valaisimen teho ja koko määritetään huuvan koon mukaan siten,
että valotehoa on runsaasti työskentelyalueella.
Huuvan kattoon integroitu valaisin on hygieeninen ja pitkäikäinen.
Ledien käyttöikä (COB) on >70 000 h.
IP 66 integroitu LED-valaisin
4000 K, CRI>84
käyttölämpötila -50°C…+95°C
IK 08
sis. 2 m HF-liitäntäkaapelin
(Halogen Free, tyyppi 3×1,5 mm²)
Toimintaperiaate
Rasvansuodatin UV-JPT
+ merkeistä avautuu tietoa rasvansuodatuksen vaiheista
Ilmakruunu JSI-UV-JPT
- Ruoanlaitossa syntyvät epäpuhtaudet nousevat lämpötilaerojen johdosta kohti huuvan/ilmakruunun kattoa.
- Epäpuhdas ilma poistuu välittömästi UV-JPT:n kehämäiseen imuaukkoon, joka sijaitsee lähellä kattoa. Imuaukon kautta poistuu aina kuumin ja epäpuhtain ilma. Ilmanvaihto on tehokkainta kun imuaukko sijaitsee optimaalisesti alapuoliseen keittiölaitteeseen nähden. Epäpuhtaudet erottuvat keräysastiaan.
- Ohjausilma ohjaa höyryt ja epäpuhtaudet ilmakruunun reunoilta kohti UV-JPT:n imuaukkoa.
- Puhdistunut ilma virtaa edelleen UV-JPT-rasvansuodattimen katalyyttipinnoitetun laatikon sisällä UV-valon vaikutuspiiriin, jossa jäljellä oleva rasva polymerisoituu pulverimaiseksi hiiliyhdisteeksi, hiilidioksidiksi ja vedeksi. Puhdistunut ilma poistuu kanavistoon.
- Ilmakruunuun integroitujen tuloilmayksiköiden kautta tuodaan keittiöön raitista ilmaa vedottomasti. Integroituja tuloilmayksiköitä käytettäessä ilmanvaihdon tehokkuus on erittäin korkea.
JLI-UV-JPT
Tekniset tiedot - poistoilma
UV-JPT:n suodatustehokkuus
Säätö ja mittaus
UV-JPT, poistoliitoksen koko ø315, suositeltu poistoilmavirta on 100-200 l/s
| Ilmamäärä l/s | K1 (l/s) | Ilmamäärä m³/h | K2 (m³/h) |
|---|---|---|---|
| 100-200 | 48,5 | 360-720 | 174,6 |
| Q=Kx√Pm Pm=(Q/K)²Pa | |||
Painehäviö- ja äänitiedot
Äänenpainetaso 10 dB(A) huonevaimennuksella.
Äänentehotaso, Lw
Äänentehotaso oktaavikaistoittain saadaan lisäämällä valintakäyrästön äänenpainetasoon LpA korjaus Kok seuraavan yhtälön mukaan: Lw=LpA + Kok.
| Hz | 125 | 250 | 500 | 1000 | 2000 | 4000 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kok | -2 | -5 | -6 | -9 | -11 | -17 |
| tol. | ±6 | ±5 | ±5 | ±2 | ±2 | ±4 |
Tekniset tiedot - tuloilma
Säätö ja mittaus
| Tuloilmayksikkö | ø160 | ø200 | ø250 |
|---|---|---|---|
| Leveys mm | 200 | 500 | 500 |
| Korkeus mm | 500 | 290 | 500 |
| Ilmamäärä | 40-70 l/s | 60-90 l/s | 100-150 l/s |
| K1 (m³/h) | 77,0 | 96,0 | 192 |
| K2 (l/s) | 21,4 | 26,7 | 53,3 |
| Q=Kx√Pm Pm=(Q/K)²Pa | |||
Painehäviö-, ääni- ja heittopituustiedot tuloilmaliitäntää kohden
Tuloilmaliitäntä ø250 mm, 100-150 l/s. Huuvan korkeus 540 mm. Mittaus 90° käyrän jälkeen.
| Hz | 125 | 250 | 500 | 1000 | 2000 | 4000 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kok | 6 | 8 | 4 | -5 | -10 | -18 |
| tol. | ±3 | ±3 | ±2 | ±2 | ±3 | ±4 |
Tuloilmaliitäntä ø200 mm, 60-90 l/s. Huuvan korkeus 330 mm. Mittaus 90° käyrän jälkeen.
| Hz | 125 | 250 | 500 | 1000 | 2000 | 4000 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kok | -2 | 7 | 4 | -5 | -19 | -26 |
| tol. | ±6 | ±4 | ±2 | ±2 | ±3 | ±5 |
Tuloilmaliitäntä ø160 mm, 40-70 l/s. Huuvan korkeus 540 mm. Mittaus 90° käyrän jälkeen.
| Hz | 125 | 250 | 500 | 1000 | 2000 | 4000 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kok | -2 | 1 | 2 | 1 | -7 | -16 |
| tol. | ±3 | ±3 | ±2 | ±2 | ±3 | ±4 |
Äänentehotaso (Lw) oktaavikaistoittain saadaan lisäämällä valintakäyrästön äänenpainetasoon LpA korjaus Kok seuraavan yhtälön mukaan: Lw=Lpa + Kok.
Äänenvaimennus dB, säätöosa täysin auki asennossa
| Huuvan korkeus | Liitäntä | 125 Hz | 250 Hz | 500 Hz | 1000 Hz | 2000 Hz | 4000 Hz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 330 mm | ø200 | 17 | 10 | 10 | 11 | 18 | 24 |
| 540 mm | ø160 | 24 | 8 | 5 | 12 | 17 | 24 |
| 540 mm | ø250 | 16 | 9 | 7 | 11 | 16 | 23 |
Tuloilman suuntaus
UV-JPT-huuvan tuloilmanjako ja tuloilmamäärä ovat helposti säädettävissä yksilökohtaisesti. Puhalluskuviota voidaan vaihdella ja irrotettavat etulevyt pestä astianpesukoneessa.
Tuloilman suuntaus vaakasuunnassa
Tuloilman puhalluskuviota muutetaan siirtämällä tuloilmayksiköiden etulevyjen sisällä olevia pystysuoria ilmanohjauslevyjä. Ilmanohjauslevyt on merkitty kuvissa punaisella värillä.
Tuloilman suuntaus pystysuunnassa
Tuloilman puhallussuuntaa ylös/alas muutetaan kääntämällä tuloilmayksiköiden etulevyjen sisällä olevia vaakasuoria ilmanohjauslevyjä. Ilmanohjauslevyt on merkitty kuvissa punaisella värillä.
Puhalluskuvion suuntaus tuloilmayksikön lähialueella
Tuloilman puhalluskuviota muutetaan kääntämällä tuloilmayksiköiden etulevyjen alapuolella olevia pyöriteltäviä puhallussuuttimia. Suuttimien asento on korostettu kuvissa punaisella värillä.
Tuoteaineisto
-
UV-JPT huuvat
Tuote-esite
Lisävarusteet
FX-SC ohjaus- ja valvontayksikkö
FX-SC on älykäs ja helppokäyttöinen ohjaus- ja valvontayksikkö Jevenin Turbo-, UV-Turbo- ja
UV-JPT-huuville
FX-SC sisältää valmiiksi ohjelmoituna tiedot kohteen huuvien TurboSwing-laitteista, moottorien kierrosnopeudesta ja/tai UV-valosta sekä muistuttaa valitusta huoltovälistä.
FX-SC on varustettu selkeällä, 10,1’’ kosketusnäytöllä ja se kytketään rakennusautomaatioon BACnet IP – tai Modbus TCP – liitännällä.
RELE-SC Ohjaus- ja valvontayksikkö
RELE-SC on helppokäyttöinen ohjaus- ja valvontayksikkö Jevenin Turbo-, UV-Turbo- ja
UV-JPT-huuville.
Huuvien toimintaa (on/off) ohjataan releohjauksella, sekä yksiköstä saadaan hälytystieto
rakennusautomaatioon tai vaihtoehtoisesti paikallinen hälytys.
Rele-SC on helposti jälkiasennettavissa aikaisemmin toimitettuihin Turbo-, UV-Turbo- ja
UV-JPT-huuviin.
Ansul-palosammutusjärjestelmä on saatavissa kaikkiin Jevenin huuvaratkaisuihin.
Verhouslevyt
Verhouslevyillä (CB) peitetään Ilmakruunun ja alakaton väli.
Tuotemerkintä
JSI – UV-JPT – 3000x1500x540 – 4×250 – 3×315 + 480 l/s – 550 l/s – CB – FX-SC – FP
- UV-JPT-huuva sisältää vakiona JPT-rasvansuodattimen, otsonia tuottamattoman UV-valon ja integroidun LED-valaisimen.
- UV-JPT-huuvien perusmateriaalina on ruostumaton teräs AISI 304.
- Vaihtoehtoinen seinämateriaali Polykarbonaatti (S)
Kytkennät
Sähkökytkentä
- Liitäntäkaapeli
- Liitäntärasia
- UV-ilmaisin
- Rajakatkaisin
LVI-suunnittelija merkitsee suunnitelmiinsa johdotettavien tuotteiden tyypit ja paikat.
Sähkösuunnittelija merkitsee suunnitelmiinsa turvakytkimen paikan, tarvittavat kojerasiat sekä johdotuksen ryhmäkeskukselta tai ”emännän” kytkimeltä turvakytkimelle.
Automaatiosuunnittelija suunnittelee UV-JPT:n käyntiajat vastaamaan keittiön käyntiaikoja.
Puhaltimen ollessa pois päältä UV-valoille ei anneta käyntilupaa.
UV-valon toimintaa ohjataan sähkönsyötöllä automaatiojärjestelmän tai
”emännän kytkimen” kautta.
Turvakytkin on pakollinen ja se pitää asentaa näkyviin tuotteen välittömään läheisyyteen.
Turvakytkin, kojerasia sekä katkoviivalla merkityt kaapelit eivät kuulu Jevenin toimitukseen!
Kytkentäkaavio
Johdotettavien tuotteiden tyypit ja paikat on merkitty LVI-suunnitelmaan. Turvakytkimen paikka, tarvittavat kojerasiat sekä johdotus ryhmäkeskukselta tai ”emännän” kytkimeltä turvakytkimelle on merkitty sähkösuunnitelmaan.
Automaatiosuunnitelmassa UV-JPT-rasvansuodattimien käyntiajat suunnitellaan vastaamaan keittiön käyntiaikoja.
Sähköasentaja asentaa pakollisen turvakytkimen suunniteltuun paikkaan, johdottaa ja asentaa kojerasian huuvan läheisyyteen sekä johdottaa liitäntärasiat UV-JPT rasvansuodattimiin.