Ravintola Platan keittiössä Suomen suurin UV-Turbo-huuva
Messukeskuksen ja Holiday Inn Helsinki-Expon ravintola Platasta löytyy Suomen suurin yksittäinen UV-Turbo-huuva
(kooltaan 8m x 5,6m).
Huuvan jokaiselta neljältä sivulta tuodaan keittiöhenkilökunnalle raitista ilmaa huuvaan integroitujen tuloilmayksiköiden kautta.
Rasvanerottimien sijoittelu on optimoitu alla olevien laitteiden mukaan.
Muualle keittiöön tuodaan raitista tuloilmaa erityisesti keittiöihin suunniteltujen Deco.L-syrjäyttävien tuloilmalaitteiden avulla.
Kohteen keittiöilmastosta vastaavat Jevenin UV-Turbo- ja kondenssihuuvat sekä valvontayksikkö UV-SwingControl.
